iang Bunda...😊Bun, Sy ingin berbagi resep soto ayam bening kesukaan saya ya😍😍
Bahan-bahan :👇👇
🐓 1 ekor ayam + tulangan ayam.
🍂 bumbu halus:👇
-Bawang merah 5 biji atau secukupnya sesuai selera
-Bawang putih 7 siung besar atau secukupnya sesuai selera
-lada bulat 1 sdm atau secukupnya sesuai selera
-kemiri 5 biji atau secukupnya sesuai selera
-kunyit kr" 2 ruas jari
-jahe kr" 1 jempol tanggan atau secukupnya sesuai selera
-Bawang putih 7 siung besar atau secukupnya sesuai selera
-lada bulat 1 sdm atau secukupnya sesuai selera
-kemiri 5 biji atau secukupnya sesuai selera
-kunyit kr" 2 ruas jari
-jahe kr" 1 jempol tanggan atau secukupnya sesuai selera
🍃Bumbu cemlong:👇
-daun salam 5 lmbar atau secukupnya sesuai selera
-daun jeruk 7 lmbar atau secukupnya sesuai selera
-sere 2 batang geprek atau secukupnya sesuai selera
-langkuas kr" 2 jempol. atau secukupnya sesuai selera
-1 besar tomat potong" atau secukupnya sesuai selera
-2 lonjor daun bawang dan 2 lonjor sledri potong alus. atau secukupnya sesuai selera
-2 buah jeruk nipis.atau secukupnya sesuai selera
-kecap manis
-bawang goreng
-daun jeruk 7 lmbar atau secukupnya sesuai selera
-sere 2 batang geprek atau secukupnya sesuai selera
-langkuas kr" 2 jempol. atau secukupnya sesuai selera
-1 besar tomat potong" atau secukupnya sesuai selera
-2 lonjor daun bawang dan 2 lonjor sledri potong alus. atau secukupnya sesuai selera
-2 buah jeruk nipis.atau secukupnya sesuai selera
-kecap manis
-bawang goreng
Cara buatnya:👉 Potong" ayam sesuai selera,cuci bersih.rebus di panci dgn 2 liter air yg sdh di didihkan dulu bersama bumbu, salam,langkuas,sere,d jeruk&1sdm garam.
-potong 7 biji bawang merah
-siapkan myk goreng kr"5 sdm.
Tumis bawang merah yg sdh di potong sampai kekuningan, msukan bumbu hlus.
aduk" sampai wangi agk kering, beri sdkit air aduk" lagi biar bumbu benar" matang. matikan api.
sisihkan di samping penggorengan biar minyaknya agak tiris.
masukkan bumbu ke rebusan ayam beri 1 sdm Royco ayam biarkan sampai ayam empuk.
Angkat daging ayam.
Tambahkan sedikit garam, lalu goreng.
Tambah kr" 1ltr air& setengah sdm garam ke kaldu. biarkan sampe mendidih.masukkan daun bawang&sledi iris, jg tomat iris. icip rasa. Angkat.
-siapkan myk goreng kr"5 sdm.
Tumis bawang merah yg sdh di potong sampai kekuningan, msukan bumbu hlus.
aduk" sampai wangi agk kering, beri sdkit air aduk" lagi biar bumbu benar" matang. matikan api.
sisihkan di samping penggorengan biar minyaknya agak tiris.
masukkan bumbu ke rebusan ayam beri 1 sdm Royco ayam biarkan sampai ayam empuk.
Angkat daging ayam.
Tambahkan sedikit garam, lalu goreng.
Tambah kr" 1ltr air& setengah sdm garam ke kaldu. biarkan sampe mendidih.masukkan daun bawang&sledi iris, jg tomat iris. icip rasa. Angkat.
🍃Bahan sambal: 👉 10 bj cabe kritin,3 cabe rawit,3 bawang merah.
Rebus sampai empuk matang gerus dgn sdikit garam& sdikit penyedap.
Rebus sampai empuk matang gerus dgn sdikit garam& sdikit penyedap.
🌿Bahan pelengkap:👇
-suun di seduh air panas, tiriskan.
-toge yg sdh di petikin ekornya.
-kol yg sdh di iris tipis".
Suwir" ayam.
-suun di seduh air panas, tiriskan.
-toge yg sdh di petikin ekornya.
-kol yg sdh di iris tipis".
Suwir" ayam.
🍲Cara menghidangkanya:👇
Susun bhn pelengkap di mangkok tambahkan sambal, kecap, jeruk nipis, beri bawang goreng. Siram dgn kuah soto di mkn dgn nasi & emping melinjo.
SELAMAT MENCOBA SEMOGA SUKA SEPERTI SAYA YA💖💖
BILA ANDA SUKA JANGAN LUPA DI SHERE YA BUN..
BILA ANDA SUKA JANGAN LUPA DI SHERE YA BUN..
NB : LIKE KOMEN ANDA PENTING BUAT MOTIFASI SAYA AGAR LEBIH BAIK LAGI BERBAGI RESEP LAINNYA💖💞💞😊😊
EmoticonEmoticon