Hello guys kesempatan kali ini kita akan membagikan resep bolu kukus yang sudah berhasil kita buat yaa ..
resep kali ini kita akan membagikan berbagai macam cara membuat bolu kukus untuk pemula, tetapi dijamin anti gagal.
1. Bolu Kukus Pandan Keju
BAHAN Bolu Kukus Pandan Keju :
👉 3 telur
👉 200 gr gulpas
👉 250 gr terigu
👉 1 sdt sp
👉 1saset skm putih beri air smp jd 250 ml
👉 pasta pandan dan vanili bubuk
👉 200 gr gulpas
👉 250 gr terigu
👉 1 sdt sp
👉 1saset skm putih beri air smp jd 250 ml
👉 pasta pandan dan vanili bubuk
CARA :
1. mix high speed gula dan telur jg sp smp mengembang
2. kecilkan volume mix...mskn sdkt2 terigu dan susu dan vanili 👉 Pisahkan jd 2 wadah yg 1 wadah beri pasta pandan.. Yg 1 wadah lgi beri parutan keju
3. tuang ke loyang yg sdh diolesi dgn minyak
4. kukus wrn hijau dulu.. Smp krg lbh 5 mnt... Keluarkan dr kukusan lalu tuang yg adonan putih
5. kukus pke api sedang krglbh 30 mnt..test tusuk pke lidi
6. stlh matang dan dingin beri butter cream..taburi parutan keju dan hias sesuai selera
2. Bolu kukus Tanpa Mixer
■10 sdm muncung tepung terigu
■1 sdt ovalet /tbm /sp
■1 sdt Bp
■sejumput garam
■4 butir telur ayam
■7 sdm gulpas / sesuai selera.
■4 sdm muncung margarin di cairkan
■campur'kn gulpas,ovalet/tbm. bp.garam dan telur
■kocok sampai mengembang.
■masukan terigu.
■aduk nya pakai sepatula aja ya bun
■ lalu masukan margarin yg sudah di cair kan. aduk ■sampai rata
■sisih'kn di wadah lain sedikit untuk di beri warna coklat.
■tuangkan adonan di l oyang yg sudah di olesi margarin.
■dan terakhir campurkan yang warna coklat ■bentuk sesuai selera menggunakan sumpit atau gagang sendok
■kukus selama 40 menit.
■tutup panci nya di kasih serbet ya bun biar air nya uap nya gk netes
■1 sdt ovalet /tbm /sp
■1 sdt Bp
■sejumput garam
■4 butir telur ayam
■7 sdm gulpas / sesuai selera.
■4 sdm muncung margarin di cairkan
■campur'kn gulpas,ovalet/tbm. bp.garam dan telur
■kocok sampai mengembang.
■masukan terigu.
■aduk nya pakai sepatula aja ya bun
■ lalu masukan margarin yg sudah di cair kan. aduk ■sampai rata
■sisih'kn di wadah lain sedikit untuk di beri warna coklat.
■tuangkan adonan di l oyang yg sudah di olesi margarin.
■dan terakhir campurkan yang warna coklat ■bentuk sesuai selera menggunakan sumpit atau gagang sendok
■kukus selama 40 menit.
■tutup panci nya di kasih serbet ya bun biar air nya uap nya gk netes
3.
Resep Bolu kukus gula merah
Bahan :
- 1/2kg tepung terigu
- 1/2kg gula merah
- 4butir kuning telur
- 500ml air
- 3lembar daun pandan diikat simpul
- 200ml minyak goreng
- 1sdt soda kue
- 1sdt baking powder
- 6sdm gula pasir
- 1/2kg tepung terigu
- 1/2kg gula merah
- 4butir kuning telur
- 500ml air
- 3lembar daun pandan diikat simpul
- 200ml minyak goreng
- 1sdt soda kue
- 1sdt baking powder
- 6sdm gula pasir
Cara membuat :
* Iris gula merah lalu masak
Masak dengan air 500ml dan daun pandan sampai mendidih,saring lalu tunggu sampai dingin.
* Ambil wadah,masukan kuning telur, soda kue dan baking powder. Kocok dengan speed tinggi sampai berwarna pucat dan mengembang.
* Masukan air gula sedikit,kocok lagi. Masukan terigu sedikit lalu kocok lagi. Lakukan bergantian sampai air gula dan terigu habis.
* Terakhir masukan minyak goreng
Kocok sampai benar-benar tercampur rata.
* Tuang adonan kedalam cetakan dan Kukus sampai benar2 matang.
* Iris gula merah lalu masak
Masak dengan air 500ml dan daun pandan sampai mendidih,saring lalu tunggu sampai dingin.
* Ambil wadah,masukan kuning telur, soda kue dan baking powder. Kocok dengan speed tinggi sampai berwarna pucat dan mengembang.
* Masukan air gula sedikit,kocok lagi. Masukan terigu sedikit lalu kocok lagi. Lakukan bergantian sampai air gula dan terigu habis.
* Terakhir masukan minyak goreng
Kocok sampai benar-benar tercampur rata.
* Tuang adonan kedalam cetakan dan Kukus sampai benar2 matang.
EmoticonEmoticon