How To Make LAPIS INDIA TERENAK

Cara Membuat Lapis India Terenak

Bahan - Bahan yang diperlikan :

1. 600 ml santan kanil atau santan kelapa
2. 300 gr gula merah ,masak dengan 600 ml santan encer/boleh air matang, saring
3. 200 gr tepung hunkwee
4. 1/2 kaleng susu kental manis
5. 8 butir telur ayam
6. 1 bungkus vanili 
7. 1/2 sdt garam

cara membuat Lapis India :

• kocok telur ayam sampai rata
• masukan santan/kental whisk sampai rata
• vanili 
• garam
• tepung hunkwee
• susu kental manis
• air gula merah whisk sampai rata 
• saring
• panaskan kukusan api 
• masukan loyang kedalam kukusan jangan lupa oles loyang dengan minyak agar tidak lengket alasi kertas minyak /plastik uk 20cm (tiap takaran 75ml perlapis)
• tuang 100ml adonan keloyang
• kukus 5 menit begitu  juga selanjutnya sampai adonan habis (tiap menuang adonan aduk dulu)
• setelah selesai kukus kembali 15 menit biar tanak lapisnya. 
• dinginkan simpan dalam kulkas, 
• potong sesuai selera. .

jangan lupa cek air kukusan ya, terus ditambah air panas karna ini kukusnya pake api besar makanya lapis bisa bergelombang
selamat mencoba.